El Real Club de Golf La Herrería celebró su 50 Aniversario el 24 de junio con una cena de gala a la que asistieron más de 350 personas. El acto se convirtió en un homenaje a dos prestigiosas familias de restauradores: Oyarbide-Apalategui y Arzac, y a los socios que mantienen su vinculación con el club desde su fundación en 1966.
La celebración del 50 Aniversario del RCG La Herrería tuvo el 24 de junio su acto más importante: un cóctel y una cena en la que participaron numerosos socios y que contó además con representación de todos los clubes de golf madrileños y de instituciones como Patrimonio Nacional, propietario de la finca en que se asienta el club, el Ayuntamiento de San Lorenzo de El Escorial, la Real Federación Española de Golf o la Federación de Golf de Madrid.
La cena se convirtió en un evento gastronómico inédito: una degustación de platos de los mejores restaurantes escurialenses y la colaboración especial de la familia Oyarbide, que preparó su famoso Bacalao Tellagorri, y Arzak, que sirvió su Sorta de Carabinero. Ambos son platos emblemáticos de aquellos años en los que consiguieron la máxima distinción gastronómica: los Oyarbide Apalategui en 1987, y Juan Mari Arzak, en 1989. Miguel García (La Trainera), otra estrella Michelín, junto a Javier Oyarbide se encargó de dirigir la cocina.
«Este club ha sido muy importante para mí», decía Chelo Apalategui, fundadora de Príncipe de Viana y Zalacaín, «porque es el lugar al que veníamos a disfrutar con nuestros hijos». Y es que los Oyarbide Apalategui llegaron de Navarra a Madrid para abrir, en 1963, Príncipe de Viana y se hicieron socios de La Herrería pocos años después.
También Juan Mari y Elena Arzak, que no pudieron estar presentes, enviaron su felicitación al club a través de un vídeo, en el que el padre de la nueva cocina vasca decía: «Estamos muy contentos de celebrar con vosotros el aniversario de un club del que tengo recuerdos preciosos».
Homenaje a los socios fundadores
Foto: Alberto Paredes
Pero el acto tuvo además otros protagonistas. Patrimonio Nacional, representado por su gerente, Alicia Pastor Mor, que en su discurso recordaba que «la gestión ambiental de este club lo ha convertido en un modelo internacional»; los presidentes de la Federación Española de Golf, Gonzaga Escauriaza, de la Federación de Golf de Madrid, Ignacio Guerras o la alcaldesa de El Escorial, Blanca Juárez. Todos ellos recibieron el reconocimiento del club por su apoyo y su colaboración durante estos 50 años.
El homenaje más emotivo fue para los trece socios fundadores que mantienen su carnet desde 1966, año en el que se inauguró el club.
Declaraciones de personalidades
Alicia Pastor Mor, gerente de Patrimonio Nacional: «Celebramos el cincuenta aniversario de un club ejemplar por su gestión en general, pero especialmente por su gestión medioambiental, que es la que entre todos decidimos que había que darle a esta finca para que fuera un modelo internacional, como lo es en este momento. La mitad de estos cincuenta años, Patrimonio Nacional ha caminado de la mano de Altadis. Ambas instituciones han sido buenos compañeros de viaje. Nos enorgullece formar parte de este proyecto».
Juan Arrizabalaga, presidente del RCG La Herrería: «Tenemos el privilegio de gestionar una finca que es una joya y que se merece que la cuidemos hasta el último detalle. Durante estos años hemos hecho un esfuerzo económico importante que se ha traducido en la modernización de los equipos e instalaciones del club para dar mejor servicio a nuestros socios. A ellos tengo que hacer una mención especial, porque son quienes nos ilusionan, nos motivan y hacen que nuestro esfuerzo diario sirva para que el Real Club de Golf de La Herrería sea conocido hoy como uno de los mejores de España».
Gonzaga Escauriaza, presidente de la Real Federación Española de Golf: «Este club es absolutamente único. Tenéis una joya. Seguid cuidándola como hasta ahora».
Enrique Gil Octavio de Toledo, director del RCG La Herrería: «Entre todos los socios habéis conseguido convertir La Herrería en un club amable, familiar, en un lugar de encuentro maravilloso para el ocio y para el deporte».
Chelo Apalategui, fundadora de Príncipe de Viana y Zalacaín: «Fue una gran sorpresa recibir las tres estrellas Michelín: no lo esperaba en absoluto. Pero también fue una gran ilusión y un aliciente que te hace superarte, trabajar, pensar, viajar…, para seguir mejorando» […] «Este club ha sido muy importante para mí, porque es el lugar al que veníamos a disfrutar con nuestros hijos. Yo también jugaba al golf aquí».
Juan Mari Arzak: «Elena y yo estamos muy contentos de celebrar con vosotros el 50 Aniversario de La Herrería, un lugar que me trae recuerdos preciosos. Cuando era niño estuve ocho años interno en el Real Colegio de Alfonso XII. Entonces hacía atletismo, iba a hacer fondo a La Herrería y después he jugado al golf con Jesús Oyarbide. Éramos como hermanos. No tengo palabras para explicar mi agradecimiento y mi amor a esa familia».
Javier Oyarbide: «Quiero daros las gracias por este homenaje a todos los asistentes, pero también al equipo del club, a su directiva y, por supuesto a todos los que habéis trabajado en la cocina y en la sala».
Foto: Guillermo Navarro
Restaurantes participantes
La Trainera
Charolés
Horizontal
La Rueda
La Genara
Ametstudio
Príncipe de Viana
Subiendo al Cielo
Casa Santoña
Restaurante La Herrería
Colaboración especial
Familia Oyarbide
Arzak
Otros colaboradores
Mercado de la Paz
Varma
Mahou
Pastelería Pontón
Paco Pastel
Heladería Los Valencianos
Varma
La Finca de Jiménez Barbero
Oomuombo
Resumen cronológico de la Historia del RCG La Herrería
- Se pone la primera piedra de la construcción del club. Patrimono Nacional había aprobado el año anterior la construcción del campo de golf y sus instalaciones complementarias.
- El 15 de agosto de ese año se celebra el partido de inauguración oficial.
- La Herrería recibe visitas de personalidades, como la del canciller de la entonces República Federal Alemana, Georg Kiesinger.
1991-1992. Altadis asume la gestión. Interprestige, sociedad filial, firma el convenio con Patrimonio Nacional.
- Remodelación de la primera vuelta del recorrido. Los trabajos corren a cargo del diseñador José Gancedo.
- La Herrería se convierte en el primer club que obtiene la certificación ISO 9001 en Calidad y 14001/2000 en Medioambiente.
- S.M. El Rey otorga al club el título de «Real». Ese mismo año, el club acoge una prueba del Challenge Europeo.
- Se celebran las Primeras Jornadas de Golf y Medioambiente, con la presencia de especialistas en ambos sectores. Hasta hoy se han celebrado cuatro ediciones de este evento.
- La Herrería acoge el I Encuentro Internacional de Embajadas, un evento deportivo y de cooperación cultural. En 2014 y 2015 se celebraron la segunda y tercera edición.
- El RCG La Herrería acoge por segunda vez, con motivo de su 50 Aniversario, vez una prueba del Circuito Challenge Europeo.
Sobre el Real Club de Golf La Herrería
Inaugurado en 1966, el Real Club de Golf La Herrería, con un recorrido de 18 hoyos, se asienta en un entorno único (a 800 metros del Monasterio de San Lorenzo de El Escorial), de gran valor ecológico, propiedad de Patrimonio Nacional. El recorrido, situado al pie del Monte Abantos, ocupa 75 hectáreas, con 18 hoyos que discurren entre un bosque autóctono que constituye uno de los mayores patrimonios naturales de la Comunidad de Madrid. El club es gestionado por Altadis-Imperial Tobacco.
