Martín Berasategui y sus siete Estrellas Michelín e Hilario Arbelaitz, con sus otras dos Estrellas, serán los cocineros de lujo del próximo Olazábal&Nadal Invitational que se celebrará en Pula Golf Resort del 23 al 26 de noviembre.
El evento solidario que encabezan José María Olazábal y Rafael Nadal no deja de crecer año tras año. En 2017 celebrará su quinta edición recaudando fondos para causa solidarias y muy necesitadas. Martín Berasategui, natural de San Sebastián, es uno de los cocineros con más prestigio en el mundo, famoso también por su particular expresión de «garrote«, cuando se refiere a dar ánimos. Ahí está su larga trayectoria de éxitos y premios:
– Estrella Michelin 1986, Bodegón Alejandro
– Estrella Michelin 1994, Restaurante Martín Berasategui Lasarte
– Estrella Michelin 1996, Restaurante Martín Berasategui Lasarte
– Estrella Michelin 2001, Restaurante Martín Berasategui Lasarte
– Estrella Michelin 2009, Restaurante MB del complejo turístico Abama
– Estrella Michelin 2010, Restaurante Lasarte del Hotel Condes de Barcelona
– Estrella Michelin 2011, Restaurante Santo by Martín Berasategui Sevilla
– 3 galardones 1995 mejor repostero español del año, mejor plato creativo y mejor plato del año
– 1996 mejor cocinero según la Academia de Gastronomia Española
– 1997 Grand Prix del Arte de la Cocina
– 2005 Tambor de Oro de San Sebastián
Hilario Arbelaitz, por su parte, dirige con maestría el resturante Zuberoa, situado en el caserío más antiguo de Oiartzun, en Guipúzcoa. En esta imagen, aparecen Martín Berasategui, Romeo Sala, alma mater del Olazábal&Nadal Invitational, Fede Perex y Ángel Emparanza.
Hay que recordar que para este año también han confirmado su presencia Jon Rahm y Rafa Cabrera Bello, que se unirán a los ya habituales Carlota Ciganda, Alejandro Cañizares, Nacho Elvira, Álvaro Quirós o Jorge Campillo.
